Mérnök, matematikus, egyetemi tanár
Egy Szabolcs-Szatmár megyei kisközségben, Rohodon született. Egyetemi tanulmányait 1946-ban kezdte a budapesti műegyetemen, és 1950-ben kapta kézhez a gépészmérnöki diplomáját, és az akkor még nagyon új miskolci nehézipari egyetemre helyezték. A matematika tanszéken tanársegédi, majd adjunktusi beosztásban oktatott. 1962-ben doktorált; értekezését "Kiegyenlítőszámítás a mátrixkalkulus alapján" címmel írta. 1967-ben már docens; több cikluson keresztül is volt tanszékvezető. Egyetemi tankönyveket írt, kiváló oktató volt, a hallgatók nagyon szerették, kiérdemelte a Beke Manó és az Apáczai Csere János Díjakat. Humorérzéke is legendás; nem érezte kényelmetlennek, hogy a "Húzótüske", a hallgatók humoros újságja többször kiszerkesztette mulatságos ügyeit. Egyszer megkérdezték, mi a véleménye arról, hogy az egyetem zászlajára a fekete, piros, lila színek kerültek. Szarka professzor válasza: "Ez a három szín együtt mindent elmond - akár egy Jancsó-film. Az már csak a véletlen játéka, hogy ez a három szín éppen az UV-jegyek színével egyezik. De ez nem is árt." (Hujter Mihály)