Harden, Sir Arthur (szül. 1865. okt. 12. Manchester, Anglia - megh. 1940. jún. 17. Bourne, Buckinghamshire), angol biokémikus, 1929-ben Hans von Euler-Chelpinnel közösen kémiai Nobel-díjat kapott a cukor erjedésének és a fermentációban részt vevő enzim hatásának vizsgálatáért.

 Manchesterben és a németországi Erlangenben folytatott tanulmányai után tanársegéd lett a Manchesteri Egyetemen (1888-97). A Jenner Institute of Preventive Medicine (Jenner Megelőző Orvostudományi Intézet) kémiai és vízkutató laboratóriumának vezetője, majd 1907-30 között a biokémiai tanszék vezetője volt. 1912-ben a Londoni Egyetem professzorává nevezték ki.

 A cukor erjedésével kapcsolatos, több mint húsz éven át folytatott vizsgálatai sokban gyarapították a valamennyi élő szervezetben lejátszódó, közbülső anyagcsere-folyamatokra vonatkozó ismereteket. Ugyancsak nagy eredményeket ért el a bakteriális enzimek anyagcseréjének vizsgálatával. Művei: Alcoholic Fermentation (Alkoholos erjedés; 1911), H. E. Roscoe-val A New View of the Origin of Dalton's Atomic Theory (Dalton atomelméletének eredete új szemszögből; 1896). 1913-37 között a The Biochemical Journal c. szaklap társszerkesztője volt. 1936-ban lovaggá ütötték. 

Január KFKI Home >  História - Tudósnaptár